A programação do evento reúne várias atividades voltadas à promoção da saúde e prevenção de doenças, como diabetes mellitus e hipertensão arterial, através de aferição da pressão arterial, teste de glicemia capilar, exame de acuidade visual, exame do papanicolaou (prevenção do câncer do colo uterino), orientações sobre DST e simulação de assistência a uma parada cardiorrespiratória em bonecos artificiais, orientações quanto ao autoexame das mamas, atualização da carteirinha de vacinação, verificação da circunferência de cintura e quadril associadas ao risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e orientação sobre depressão.
O projeto envolverá 50 alunos e quatro enfermeiros coordenadores e as atividades estarão abertas a toda a comunidade de Fátima Paulista e também aos moradores da zona rural adjacente ao distrito.
O “Unicastelo Mais Saúde” é um projeto modelo que vem sendo realizado, com muito sucesso, em diversas comunidades da região. Além de levar orientação e prevenção de importantes doenças às famílias mais carentes e com difícil acesso ao atendimento médico especializado, o projeto permite aos alunos conviverem com a realidade que encontraram quando formados.