Que ela se tornou a queridinha do momento você já deve saber, né? Mas, acredito que não sabia que o drinque conhecido hoje como "gin tônica" foi criado anos atrás com o objetivo de tratar algumas doenças, já que o zimbro, principal ingrediente da época, possui inúmeros benefícios à saúde. No entanto, com o passar dos anos a bebida caiu no gosto popular e novas versões dela surgiu e, hoje, se tornou a queridinha do momento.
O gim ou gin é uma bebida destilada à base de cereais. Posteriormente passa por um processo de infusão com zimbro e outras especiarias. Com o teor alcoólico entre 37,5% e 50%, dependendo da marca, o gim é conhecido por ser uma aguardente aromática. Ou seja, uma pinga xike!
O que misturar e como combinar o gin? São várias as combinações, desde especiarias como zimbro, anis-estrelado, chás, pepino, rodelas de frutas até misturas mais excêntricas como a pimenta. Basta uma garrafa e alguns acompanhamentos para montar um bom drink para ninguém botar defeito. Aliás, é possível encontrar no mercado até kits com especiarias para combinar com a bebida e fazer inúmeras versões de acordo com seu paladar, seja mais doce, mais amargo, com menos ou mais álcool. A liberdade que essa bebida dá pra quem gosta de criar drinks é enorme.
Além das frutas tradicionais, como a laranja, o limão e o morango, você pode criar outras misturas que incluem caju, tangerina, pitaya e pimentas rosa dedo de moça, por exemplo. A versão clássica vai apenas gin, tônica e limão. Para dar aquele charme e aroma, um galhinho de alecrim. Viu, só? Opções não faltam para misturar com gin e criar diversos drinks diferentes e tão gostosos quanto as versões clássicas.
Pé na areia, calor e um drink na mão. Nada melhor que uma bebida refrescante para enfrentar as altas temperaturas e, óbvio que não deixaria você sem as minhas sugestões. Para dar um upgrade no drink, faça gelos com pedaços de frutas ou folhas de hibisco. Além de ficar lindo, dá aquele up no sabor dos drinks.
Lembre-se sempre, hein: se beber, vá de Toindo! Cheers!
Ingredientes
Rodelas de pepino
Folhas de hortelã
Suco de 1 limão tahiti
75 ml de gin
25 ml de xarope de maçã verde
Água tônica
Gelo
Modo de preparo
1. Em uma taça própria para gin (balloon), coloque algumas rodelas de pepino, folhas de hortelã e o suco de limão.
2. Macere tudo levemente.
3. Acrescente bastante gelo e o gin.
4. Complete a taça com a água tônica e adicione o xarope de maçã verde por cima.
5. Se quiser, decore o drink com alguns pedaços de pepino e folhas de hortelã.
Ingredientes
50 ml de gin
2 doses de água tônica
1 tangerina com casca
1 colher de chá de grão de café torrado
3 zimbros
Gelo
Modo de Preparo
Aqueça os grãos de café diretamente no fogo;
Em uma taça adicione o gelo, o zimbro, a tangerina com as cascas, o gin e a água tônica;
Finalize o drinque com o café.
Ingredientes
50 ml de gin
1 saquinho de chá de frutas vermelhas
2 doses de água tônica
Gelo
Modo de Preparo
Em uma taça larga, coloque o saquinho de chá, despeje o gelo e acrescente o gin. Deixe infusionar por uns 2 minutos e em seguida complete com água tônica.
